Diese Hunderasse gehört zu den ältesten dieser Erde. Sein Gewicht ist angesichts der Körpergröße eher mäßig. Es liegt stets bei etwa 30 kg. Die Schulterhöhe liegt zwischen 58 und 71 cm. Der Saluki braucht unbedingt Familienanschluß. Er ist als Rasse bei der FCI mit der Standartnummer 295 versehen und gehört zur Gruppe der Windhunde. Er gilt als besonders schneller Läufer. Es ist anzuraten ihm zunächst beizubringen nicht einfach wegzulaufen. Bei 69 Stundenkilometer sieht man von seinem vierbeinigen Begleiter dann erst einmal nur eine Staubwolke. Der Charakter ist sehr sensibel aber auch recht stur. Seiner Schönheit ist sich dieser Hund stets bewusst.